凭证《中华人民共和国食物清静法》及着实施条例、《凭证古板既是食物又是中药材的物质目录治理划定》，经清静性评估及试点生产谋划，现将党参、肉苁蓉（荒原）、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入凭证古板既是食物又是中药材的物质目录。
特此通告。
附件：党参等9种新增凭证古板既是食物又是中药材的物质目录
国家卫生康健委员会 国家市场监视治理总局
2023年11月9日
党参。在《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）（2020版）收载，为桔？浦参锏巢危–odonopsis pilosula?(Franch.) Nannf.）、素花党参（Codonopsis pilosula Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T.?Shen）或川党参（Codonopsis tangshen Oliv.）的干燥根。党参在山西、甘肃等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于煲汤、煮粥、蒸饭、入菜、暖锅用料、古板方法泡酒及制作党参脯等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。党参不宜与藜芦同用。
肉苁蓉（荒原）。在《中国药典》（2020版）收载，为列当科植物肉苁蓉（Cistanche deserticola Y.C. Ma）的干燥带鳞叶的肉质茎。肉苁蓉（荒原）在内蒙古等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于炖肉、入菜、制作主食、沏茶、古板方法泡酒等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
铁皮石斛。在《中国药典》（2020版）收载，为兰科植物铁皮石斛（Dendrobium officinale?Kimura et Migo）的干燥茎。铁皮石斛在云南、浙江等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于鲜食、煲汤、入菜、榨汁、沏茶、古板方法泡酒等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
西洋参。在《中国药典》（2020版）收载，为五加科植物西洋参（Panax quinquefolium L.）的干燥根。西洋参在山东等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于泡水、煮粥、煲汤、入菜等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。西洋参不宜与藜芦同用。
黄芪。在《中国药典》（2020版）收载，为豆科植物蒙古黄芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var. mongholicus (Bge.) Hsiao）或膜荚黄芪（Astragalus membranaceus?(Fisch.) Bge.）的干燥根。黄芪在山西、甘肃等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于煲汤、炖肉、煮粥、蒸饭、入菜、暖锅、古板方法泡酒等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
灵芝。在《中国药典》（2020版）收载，为多孔菌科真菌赤芝（Ganoderma lucidum（Leyss. ex Fr.）Karst.）或紫芝（Ganoderma sinense?Zhao, Xu et Zhang）的干燥子实体。灵芝在安徽、山东等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于煲汤、沏茶、古板方法泡酒等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
山茱萸。在《中国药典》（2020版）收载，为山茱萸科植物山茱萸（Cornus officinalis Sieb. et Zucc.）的干燥成熟果肉。山茱萸在陕西、河南等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于煲汤、入菜、古板方法制作果酒、果汁、蜜饯果脯等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
天麻。在《中国药典》（2020版）收载，为兰科植物天麻（Gastrodia elata Bl.）的干燥块茎。天麻在贵州、云南等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于炖肉、入菜、暖锅等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。过敏体质人群不宜食用。
杜仲叶。在《中国药典》（2020版）收载，为杜仲科植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的干燥叶。杜仲叶在湖南、河南等省份有作为食物质料食用的历史，主要用于入菜、煮粥、沏茶、制作主食等。凭证古板习惯正常食用，未见不良反应报道。
上述物质作为食药物质，建议凭证古板方法适量食用，孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿等特殊人群不推荐食用。古板方法通常指对原质料举行破损、切片、压榨、炒制、水煮、酒泡等。上述物质作为保健食物质料使用时，应当凭证保健食物有关划定治理；作为中药材使用时，应当凭证中药材有关划定治理。
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